Wydawałoby się, że to zwyczajne i nudne połączenie. Ale to tylko wrażenie. To połączenie jest po prostu idealne, zwłaszcza dla tych, którzy uwielbiają łączyć kontrasty. Miękka dojrzała gruszka, bardziej kwaskowa niż słodka, której miąższ delikatnie rozpływa się w ustaw w połączeniu z niezwykle słodkimi chrupkimi orzechami w karmelu. Jak dla mnie połączenie idealne, przygotowanie takiego deseru trwa dosłownie chwilę a efekt naprawdę niezwykły. Do tego jak pięknie wygląda. Prawdziwe połączenie kolorów jesieni.
Orzechy w karmelu można nabyć drogą kupna, co ja uczyniłam lub przygotować samemu w domu.
Gruszka a orzechami w karmelu to moja propozycja na Orzechowy Tydzień zorganizowany przez Elę z My Best Food.
Składniki (2 porcje):
1 dojrzała gruszka
2 garście (lub więcej) orzeszków ziemnych w karmelu
1 dojrzała gruszka
2 garście (lub więcej) orzeszków ziemnych w karmelu
1. Przekrój gruszkę na pół i łyżeczką delikatnie wyjmij gniazda nasienne z obu połówek
2. Pokrój grubszą część gruszki wzdłuż w cienkie paseczki tak, aby węższa część gruszki pozostała w całości
3. Naciśnij delikatnie dłonią z wierzchu na gruszkę tak, aby rozłożyć pokrojoną część w wachlarzyk, tak jak na zdjęciu
4. Posyp gruszkę orzeszkami i podawaj
2. Pokrój grubszą część gruszki wzdłuż w cienkie paseczki tak, aby węższa część gruszki pozostała w całości
3. Naciśnij delikatnie dłonią z wierzchu na gruszkę tak, aby rozłożyć pokrojoną część w wachlarzyk, tak jak na zdjęciu
4. Posyp gruszkę orzeszkami i podawaj