Figa z prosciutto - duet idealny

Po wielu miesiącach tęsknoty, oczekiwania i niecierpliwości doczekałam się. Wreszcie, nareszcie, po długiej, prawie rocznej nieobecności ponownie się pojawiły. Świeże, dojrzałe i jędrne. Figi. Uwielbiam je, kocham i tęsknię za nimi przez cały rok, bo tylko we wrześniu mogę się do woli cieszyć ich smakiem. Jest w ich wyglądzie i smaku coś tajemniczego, podniecającego, erotycznego, wyrafinowanego i luksusowego... Cieszcie się nimi póki są. Niedługo znikną i każą na siebie czekać kolejny długi rok.

Świeże figi i długo dojrzewająca szynka prosciutto to połączenie doskonałe. Słodka, dojrzała figa i słona, aromatyczna szynka idealnie się uzupełniają tworząc duet idealny. Do tego kieliszek dobrego czerwonego wina i do chwili szczęścia nie potrzeba nic więcej. Chyba, że ...;-)

Składniki (2 porcje)

2 figi

2 plastry długo dojrzewającej szynki prosciutto

1. Przetnij figę na krzyż nie dochodząc nożem do samego końca. rozchyl ćwiartki figi i do każdej włóż zwinięty w kwiat plaster prosciutto