Koktajl jarmużowy na Dzień Świętego Patryka / Kale smoothie for St. Patrick's Day

Dzisiaj odrobina zieloności z okazji irlandzkiego święta narodowego i religijnego, czyli Dnia Świętego Patryka, który obchodzony jest, co ciekawe, nie tylko w Irlandii. W wielu miejscach na świecie podczas dzisiejszego święta serwuje się zielone potrawy, zielone piwo oraz podświetla czy farbuje znane miejsca na zielono. Ja postanowiłam pokolorować pyszny i zdrowy koktajl za pomocą natki pietruszki i jarmużu. Propozycja wbrew pozorom nie tylko dla odważnych. Wegetariański, zielony koktajl jest nie tylko super zdrowy ale i pyszny. Można go także przygotować w wersji wegańskiej zastępując maślankę mlekiem roślinnym

This is absolutely last call to celebrate St. Patrick's Day by serving something green. Green and healthy to be exact. Kale smoothie can be either vegetarian of vegan and is a delicious option for all smoothie lovers. It's not only healthy but also sooo good, so definitely it's worth a  try.

Składniki (2 porcje) scroll down for English

ok. 200 ml maślanki lub mleka roślinnego

1 soczysta pomarańcza

1 mały banan

pół pęczka natki pietruszki

garść liści jarmużu

ew. cukier do smaku

1.Posiekaj drobno jarmuż i natkę pietruszki - będą się lepiej miksować z resztą składników

2. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką i jednolitą masę i ciesz się zdrową zielonością

English version

Ingredients (2 servings)

around 200 ml of buttermilk or vegan milk

1 juicy orange

1 small banana

half of a bunch of parsley leaves

handful of kale leaves

optionally - sugar to taste

1. Chop finely parlsley and kale leaves - they will blend much more easily if chopped

2. Blend all ingredients until green smoothie is formed