Dietetyczne Rewolucje Oleofarm

Łasuchowa sałatka

Idzie wiosna a wraz z nią lekkie ubrania. Ciepłe kurtki i grubaśne swetry ukrywające to i owo powoli odchodzą w zapomnienie. Nie dziwne więc, że Wszyscy zaczynają nagle myśleć o konieczności zrzucenia zbędnych kilogramów oraz pozbycia się boczków i oponek wszelakich. Ja na dodatek chcę przekonać Was do tego, że można to zrobić zdrowo. Nie wierzę w żadne diety cud. Jestem przekonana, że każdy stosując umiarkowaną aktywność fizyczną oraz lekką, zbilansowaną dietę opartą na zdrowych, sezonowych składnikach, może naprawdę wiele osiągnąć bez wielkich wyrzeczeń.  Właśnie dlatego z ogromną przyjemnością przyjęłam zaproszenie firmy Oleofarm na Dietetyczne Rewolucje. 

Spotkaliśmy się z innymi łódzkimi blogerami w przepięknym hotelu Andel's, żeby dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy na temat zasad zdrowego odżywiania, poznać produkty firmy Oleofarm a w szczególności zdrowe soki z przeróżnych owoców i roślin (moim faworytem dziwności był sok z owoców noni) a także różnego rodzaju oleje tłoczone na zimno zawierające mnóstwo pożytecznych dla naszego organizmu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-6 i Omega-3. Ci, którzy interesują się zasadami zdrowego odżywiania dobrze wiedzą, że nie wszystkie tłuszcze są niezdrowe, a niektóre wręcz obfitują w zdrowe składniki, które koniecznie trzeba dostarczać organizmowi stosując dobrze zbilansowaną dietę. 

Poznajecie Łasucha?

Warto też wspomnieć, że hotel Andel's nie był przypadkowym wyborem Organizatorów spotkania. Ugoszczono nas w hotelu, którego restauracja i bar stawiają zawsze na zdrowe i świeże produkty i wysoką jakość. Nie dziwi więc fakt, że Dietetyczne Rewolucje zaczęły się od degustacji pysznego owocowego koktajlu. Po krótkim wykładzie przygotowanym przez Panią dietetyk, który uporządkował wiedzę o zdrowych i niezdrowych tłuszczach przeszliśmy do miejsca, które znane jest tylko nielicznym, czyli do kuchni bankietowej. Mieliśmy więc możliwość obejrzeć hotel od podszewki. Swoją sałatkową przygodę zaczęliśmy od degustacji olejów. W ofercie Oleofarm jest dużo ciekawych i oryginalnych olejowych propozycji. 

Te bardziej znane i powszechnie stosowane to olej lniany, olej z pestek dyni, olej sezamowy, oliwa z oliwek czy też idealne do smażenia oleje ryżowy i z pestek winogron. Ale w ofercie firmy Oleofarm znalazły się takie cuda jak olej z awokado, olej krokoszowy o cudownym kolorze, olej z dzikiej róży czy olej z orzechów włoskich czy laskowych. Każdy z nich miał charakterystyczny smak, więc odpowiednio użyty mógł wspaniale podkręcić sałatkę, o czym mieliśmy się przekonać za parę chwil. Pod okiem Szefa Kuchni Mirosława Jabłońskiego, mając do dyspozycji mnóstwo składników, przygotowywaliśmy swoje wersje zdrowych, pysznych i pięknie wyglądających sałatek. Każdy z nas przygotował zupełnie inną propozycję, mieszając dowolnie dostępne składniki i przygotowując wymyślne dressingi na bazie przeróżnych olejów i soków owocowych. Moim zdaniem każda sałatka wyglądała pięknie i każda była pyszna i zdrowa. 

Zapytacie pewnie skąd wiem, że każda była pyszna. A wiem to stąd, że po ciężkiej pracy w

kuchni udaliśmy się do restauracji Delight na degustację naszych dzieł. I choć pamięć jest ulotna i nie pozwala mi sobie przypomnieć, kto przygotował którą sałatkę, to wiem, że każda była pyszna, każda inna i każda była dla mnie inspiracją. Degustacji sałatek towarzyszyły wina wybrane specjalnie na tę okazję przez sommeliera, który kilka słów o tych trunkach nam opowiedział. Niestety ja raczyłam się tylko winem typu kranówkowego a te zaproponowane przez speca od doboru win mogłam jedynie powąchać.

Mogę Was więc zapewnić, że w najbliższym czasie na blogu pojawi się kilka zdrowych sałatek inspirowanych właśnie Dietetycznymi Rewolucjami, tym bardziej, że i ja mam zamiar w najbliższym czasie zgubić kilka zbędnych kilogramów, które nazbierały się tu i tam podczas tegorocznej zimy. Mam nadzieję, że będziecie mi w tej podróży po zdrowych daniach towarzyszyć. Niebawem na blogu przepis na pierwszą sałatkę, przygotowaną podczas Dietetycznych Rewolucji przez Łasucha, a wkrótce kolejne, bo inspiracji podczas tego spotkania było co niemiara, co zresztą widać na zdjęciach  :-) 

A na koniec czas na podziękowania. Dziękuję firmie Oleofarm za zaproszenie na to cudownie inspirujące spotkanie, które nie odbyłoby się gdyby nie gościnność łódzkiego hotelu Andel's. Dziękuję też bardzo za worek z prezentami, który skrywał mnóstwo cudów, które już w najbliższym czasie wykorzystam podczas pichcenia w łasuchowej kuchni. 

- wpis sponsorowany-