Wytrawne ciasteczka z orzechami i płatkami owsianymi / Walnut and oat savoury biscuits

Wytrawne ciasteczka od wielu lat kojarzą mi się bardzo romantycznie. Jedne z takich słono-serowych pyszności dotarły do mnie kiedyś w paczce niespodziance z samego serca czeskiej Pragi, więc sami rozumiecie, że do wszelkich wytrawnych łakoci mam od tej pory ogromny sentyment. Oczywistą była więc natychmiastowa fascynacja przepisem na te owsiankowo-orzechowe ciasteczka. Po prostu wiedziałam, że je upiekę. Te wytrawne łakocie są bardzo kruche, pełne orzechów włoskich a także zdrowych płatków owsianych. Na dodatek są bardzo proste w przygotowaniu. Na koniec dodam, że wspaniale smakują z....a nie zdradzę Wam na razie z czym smakują najlepiej. Dowiecie się tego już wkrótce :-)

I have extremely good and romantinc memories related to savoury buiscits Once I recevied such salty and cheesy treats as a surprise parcel that arrived to me from the very heart of Prague. No wonder I get sentimental every time I see recipe for any savoury cookies. So when I found this recipe I knew immediately that I bake them. They are very easy to prepare, and oh sooo delicious. They are filled with walnuts and healthy oats and they taste best served with...oh no, I'm so not going to tell you now. You will get to know soon what can be served with these little savoury treats, so stay tuned :-)  

Składniki (12 sztuk) / Ingredients (12 pc)

20 g cukru / 20g sugar

100 g miękkiego, solonego masła / 100 g salted butter, softened

60 g płatków owsianych / 60 g oats

60 g orzechów włoskich / 60g walnuts

60 g mąki pszennej  / 60 g of flour

1. Utrzyj dobrze masło z cukrem na puszystą masę / Beat softened, salted butter together with sugar until creamy and pale

2. Zmiel orzechy lub drobno je posiekaj /Blend walnuts or chope them finely

3. Do masła z cukrem dodaj orzechy zmielone/posiekane, płatki owsiane oraz mąkę i wszytko dobrze wymieszaj / Add walnuts, oats and flour into butter and sugar

4. Formu z masy małe ciasteczka i układaj na papierze do pieczenia / Shape small, flat cookies and arrange them on parchment paper

5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 140°C przez około 40 minut (sprawdzaj czas pieczenia, bo w zależności od grubości ciastka mogą się pięc od 20 do 60 minut) / Bake in the oven at 140 °C for around 40 minutes ( take care not to burn them. These cookies can be baked between 20 up to 60 minutes depending on their size and thickness)

Inspiracja: klik / Inspiration: click