Dwukolorowy koktajl z awokado, moreli i mięty / Two-coloured, avocado, apricots and mint smoothie

Pyszny, lekki i zdrowy koktajl w sam raz na lato. Ja nie mogę się mu oprzeć i jestem przekonana, że i Was zauroczy ta dwukolorowa owocowa wspaniałość. 

This delicious, light and healthy smoothie packed with fruits and healthy fats hidden in avocado is perfect as a summer refeshment. I'm sure that you will like it as much as I do :-)  

Składniki na zieloną część (1 porcja) scroll down to English version 

przepis własny

1 dojrzałe awokado

sok z 1 limonki

liście z 3 łodyżek świeżej mięty

1 łyżka cukru pudru

Składniki na morelową część

3 dojrzałe morele

50 ml maślanki

1 łyżka cukru pudru

dodatkowo plasterek limonki i liść świeżej mięty do dekoracji

1. Zmiksuj blenderem składniki zielonej części koktajlu

2. Przelej do naczynia, w którym będzie serwowany koktajl

3. Zmiksuj blenderem składniki morelowej części 

4. Ostrożnie przelej morelową część na zieloną część tak, żeby warstwy się nie zmieszały 

5. Udekoruj plastrem limonki oraz liściem mięty i podawaj. 

English version

Ingredients for green part of smoothie (1 serving) 

my own recipe 

1 ripe avcado

juice from 1 lime

around 15 mint leaves 

1 tablespoon of icing sugar

Ingredients for apricot part 

3 ripe apricots

50 ml  buttermilk 

1 tablespoon of icing sugar

additionally slice of lime and fresh mint leaves for decoration 

1. Blend ingredients for green part until smooth

2. Pour into serving glass 

3. Blend ingredients of apricot part until smooth 

4. Carefully and slowly pour apricot part of the smoothie over green part, making sure that these parts do not mix

5. Decorate with slice of lime and mint leaves and serve immediately