Pewnego upalnego lipcowego dnia zdarzyło mi się znaleźć na pewnej imprezie kwartału w pewnym mieszkaniu kwartału......gdzie jadłam finger food kwartału - banalnie proste i pyszne ogórkowe miseczki.
Składniki:
3 lub 4 ogórki
opakowanie bryndzy lub fety
mały słoiczek kawioru
100 g gorgonzoli lub sera lazur
kilka orzechów włoskich
miód - opcjonalnie
jeżeli masz ochotę poeksperymentuj z innymi składnikami :-)
1. Obierz ogórki ze skórki i pokrój w grube 1,5 cm plastry
2. Łyżeczką delikatnie wybierz część miąższu ogórka na grubość 1 cm, w taki sposób, żeby nie przedziurawić "ogórkowej miseczki"
3. Do części ogórkowych miseczek nałóż bryndzę (ewentualnie fetę) i kawior
4. Do pozostałych ogórków nałóż gorgonzolę, orzechy i jak lubisz odrobinę miodu
