poniedziałek, 9 czerwca 2008

Truskawki z pieprzem i octem balsamicznym / Strawberries with pepper and balsamic vinegar


Olga Smile zaprasza na truskawkowy tydzień a ja, jako prawdziwa truskawkoholiczna takiej okazji przepuścić nie mogę.

Ten przepis jest genialny i prosty, ale i elegancki zarazem. Jak zwykle w takich wypadkach sukces to przede wszystkim składniki najlepszej jakości. Najświeższe i najpiękniejsze truskawki, gęsty ocet balsamiczny oraz świeżo zmielony pieprz. Gdy po raz pierwszy o tym usłyszałam stwierdziłam, że to najpewniej jakieś brednie, ale dopiero jak pierwszy raz spróbowałam takich truskawek to zrozumiałam, że takie połączenie jest rewelacyjne, zaskakująco pyszne.
Tak podane truskawki wspaniale nadają się zarówno na romantyczną kolację we dwoje jak i na letnie garden party.


Składniki:
świeże truskawki
świeżo zmielony czarny pieprz

ocet balsamiczny
drewniane patyczki






1. nadziej truskawki na drewniane patyczki
2. maczaj w occie balsamicznym
3. maczaj w pieprzu i od razu zajadaj