Nie mogłam. Po prostu nie mogłam nie upiec tych ciastek. Nie dość, że mają w sobie kawałki czekolady, to jeszcze pięknie pachną i smakują przesłodkim kajmakiem. Od teraz to moje ulubione ciastka. Idealnie smakują ze szklanką mleka, jak radzi Dorotka z Moich Wypieków, która jest autorką tego przepisu, ale są też świetne jako prezent, czy też przesłodka przegryzka podróżna.
These cookies are, without hesitation, the best of the best. Not only they contain bits and pieces of chocolate but also a fair amount of my favourite and supersweet dulce de leche. That's why they've become my favourite cookies. They are the best with a glass of milk but will also be a perfect gift or a snack during long and short trips.
Składniki scroll down to English version
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 g masy kajmakowej z puszki
4 łyżki cukru
170 g mąki pszennej
szczypta soli
100 g czekolady, posiekanej na mniejsze kawałki (ja użyłam mlecznej, choć z oryginalnym przepisie jest gorzka)
1.Miksuj masło, masę kajmakową i cukier na jednolitą masę
2. Wmieszaj mąkę i szczyptę soli
3. Na samym końcu dodaj posiekaną czekoladę i ostatni raz dobrze wymieszaj
4. Ciasto formuj w małe kulki, spłaszczaj je dłonią i układaj na papierze do pieczenia w dużych odstępach, bo ciastka trochę się rozejdą na boki
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 ºC przez około 13-15 minut aż brzegi lekko się zarumienią
6. Ostudź
English version
Ingredients
100 g of butter at room temperature
100 g of dulce de leche
4 tablespoons of sugar
170 g flour
a pinch of salt
100 g of chocolate, chopped (I used milk chocolate, but the original recipe call for bitter chocolate)
1. Mix butter, dulce de leche and sugar
2. Add flour, a pinch of salt and mix everything well once again
3. Add chopped chocolate and mix once again
4. Form small balls from the cookie dough, flatten them and arrange on the non-stick baking paper
5. Bake in the oven at 190 ºC for around 13-15 minutes until edges turn golden brown
6. Allow to cool
Inspiracja: klik / Inspiration: click
Ciastka z kajmakiem, pychota!
OdpowiedzUsuńOoooj tak :-)
Usuńświetne ciacha!:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :-)
UsuńOch fantastyczne!
OdpowiedzUsuńSięgam po ciasteczko...
A sięgaj. Dla Ciebie zawsze trzymam w zanadrzu :-)
Usuńah muszą być boskie! i jeszcze te śliczne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńSą boskie :-) i cieszę się, że zdjęcia się podobają :-)
Usuńwyglądają świetnie:) mogę jedno?
OdpowiedzUsuńCzęstuj się Justynko :-)
UsuńMuszą być słodkie i pyszne :)
OdpowiedzUsuńTakie właśnie są Natalio :-)
UsuńFabulous cookies Joanna!
OdpowiedzUsuńOh thank you Tessa so much :-)
Usuńo matko, moje smaki:D cudowne są! muszę takie mieć:D
OdpowiedzUsuńOj są cudowne, więc zachęcam Cię Antenko do ich upieczenia :-)
UsuńJak ja lubię czas ciasteczek, te na pewno zrobię, myślisz że można pominąć cukier czy będą mało słodkie?
OdpowiedzUsuńDla mnie byłyby pewnie ciut za mało słodkie hihihi, ale można poeksperymentować ;-)
UsuńSupersłodkie zestawienie smaków, baardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńCieszę się :-)
UsuńCiacha! Do mleka, do kawki w sam raz! :)
OdpowiedzUsuńZ mlekiem smakują cudownie :-)
UsuńNo jak z kajmakiem, to z góry są skazane na sukces :)
OdpowiedzUsuńAch Kaś, Ty to wiesz, co dobre :-)
UsuńPyszne! Piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo za pochwały :-)
UsuńCudowne ciasteczka Asiu. A zdjęcia piękne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło:)
Dziękuję Majanko pięknie i pozdrawiam też cieplutko :-)
Usuńmuszą być pyszne :) nabrałam na takie wielkiego apetytu ;)
OdpowiedzUsuńSą pyszne Łucjo. Przepyszne :-)
UsuńLubię takie, małe cuda :)
OdpowiedzUsuńWcale się nie dziwię :)
UsuńAaaaa....ja tez chce takie ciasteczko! Chociaz jedno! Wygladaja oblednie :)
OdpowiedzUsuńWszystkie pożarte niestety Majko, ale z kolejnej porcji kilka Ci zostawię :-D
UsuńStanowczo na jednym bym nie skończyła...:)!
OdpowiedzUsuńNie udałoby się, ja to wiem ;-)
Usuńale cudowne ciasteczka:) palce lizać:)
OdpowiedzUsuńOj tak :-)
UsuńCoś pięknego! Chyba też będę się musiała zabrać za ich upieczenie! :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie!!! :-)
UsuńI ja i ja:)
OdpowiedzUsuńHehehe, wcale się nie dziwię Opalanko :-)
UsuńŚliczne ciasteczka. : )
OdpowiedzUsuńBardzo ładne zdjęcia.
Dziękuję bardzo :-)
UsuńToż to istne ciasteczkowe potwory ! Jak raz si e ich spróbuje - to po kolejne ręka się sama wyciąga i ciężko nad tym zapanować :):):) / wiem , bo upiekłam :) /
OdpowiedzUsuńTak zaiste, od tych ciasteczek bardzo szybko można się uzależnić :-)
UsuńHm..połaczenie czekolady i masy kajmakowej to jest to! Koniecznie muszę je zrobić!
OdpowiedzUsuńTak, to połączenie jest uzależniające :-)
Usuń