Sezon na figi można wreszcie oficjalnie uznać za rozpoczęty. Już w ostatnim poście Was nimi kusiłam, ale tylko wizualnie. Dzisiaj czas na kuszenie przepysznym i zdrowym deserem. Serwuję więc Wam wegański, czekoladowo - figowy pudding z nasionami chia, które mieliście już okazję smakować w puddingu z letnimi owocami. Ta wersja jest dużo bardziej wykwintna, choć tak samo prosta do przygotowania, więc na pewno się na nią skusicie :-)
Fig season has just began. That's why in my last post I had already teased you with some photos and now it's time for delicious yet healthy fig dessert. So I'm serving you decadent and vegan fig and chocolate chia pudding, that is accidentaly very easy to prepare, so you can't have any excuses. You simply have to prepare it and I'm sure that you won't regret it :-)
Składniki (3-4 porcje) scroll down to English version
przepis własny
1/4 szklanki chia
2 szklanki mleka migdałowego w temperaturze pokojowej, najlepiej domowego, ale kupne też da radę
2 łyżki melasy
4 łyżeczki kakao
1 łyżka ekstraktu waniliowego
4 figi (w tym jedna do dekoracji)
1. Dobrze wymieszaj mleko migdałowe z ekstraktem waniliowym, melasą i kakao (można użyć blendera lub zwykłej trzepaczki)
2. Dodaj nasiona chia i dobrze wymieszaj łyżką
3. W trakcie kolejnych 30 minut mieszaj od czasu do czasu
4. Po 30 minutach wstaw pudding do lodówki na około 8 godzin (najlepiej na noc)
5. Po leżakowaniu w lodówce wmieszaj w pudding 3 figi pokrojone w kostkę
6. Podawaj udekorowane półplasterkami ostatniej, czwartej figi
English version
Ingredients (3-4 servings)
my own recipe
1/4 cup of chia seeds
2 cups of almond milk at room temperature, preferably home-made, but store-bought also can be used
2 tablespoons od molasses
4 teaspoons of cocoa
1 tablespoons of vanilla extract
4 figs (including one for decoration)
1. Blend well almond milk, vanilla extract, molasses and cocoa powder
2. Add chia seeds and mix well by means of a spoon
3. Mix from time to time for the next 30 minutes
4. After 30 minutes cover and place in a refrigerator for approximately 8 hours (preferably overnight)
5. After refrigeration stir in 3 figs, cubed and mix wel
6. Serve decorated with fig wedges
Bardzo apetyczny, no i moje ukochane figi<3
OdpowiedzUsuńNo to ładnie teraz zaszalałaś :D
OdpowiedzUsuńp.s. literówka w tytule ;p
Trzeba od czasu do czasu trochę poszaleć i ... literówki poprawiać ;-) Dzięki :-D
Usuńświetny pudding, taki uroczy i pyszny słoiczek :)
OdpowiedzUsuńChia nie znam, ale zawartość słoiczka bardzo mi się podoba. Czy to Ty Joasiu na zdjeciach?
OdpowiedzUsuńTo koniecznie się zapoznaj Majanko, bo chia są bardzo zdrowe. Ja w każdym razie zachęcam :-) I tak, to ja na zdjęciach, a konkretniej kawałki mnie ;-) Taka inna wersja selfie, bo zdjęcia robiłam sobie sama ;-)
UsuńChia staje się modne.
OdpowiedzUsuńJeszcze niedawno pytano mnie co to to?
Słoiczek bardzo apetyczny!
bardzo fajne połączenie z figami. pyszności : )
OdpowiedzUsuńJoasiu czarodziejko, to jest fantastyczny pudding. Nie dość, że fantastycznie wygląda, pewnie świetnie smakuje, to jeszcze zamknęłaś w słoiczku samo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale :)
OdpowiedzUsuńObłędny! :)
OdpowiedzUsuńMniam! świetny! z najlepszymi chia! <3 BIORĘ!
OdpowiedzUsuńBoski! Kusisz tymi nasionami, że jak tylko trafi mi się okazja kupię :))
OdpowiedzUsuńKuszenia ciąg dalszy. Bardzo skuteczne :))
OdpowiedzUsuńbiegnę po mleko migdałowe!!!!:)
OdpowiedzUsuńDeser wygląda super, jeszcze nigdy nie jadłam nasion chia - ciekawe jaki to smak?
OdpowiedzUsuńKuszący deser, podoba mi się! :)
OdpowiedzUsuńwoowwwwwwwwwwwww:) jestem w raju:)
OdpowiedzUsuńOch, Skoraczku, ależ kosmicznie ten pudding wygląda! I na pewno tak smakuje :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pudding. Jeszcze nie miałam okazji spróbować tych nasion, muszę to koniecznie nadrobić.
OdpowiedzUsuńcoś niesamowitego :) bardzo kuszący deser
OdpowiedzUsuńWow! Jaki kuszący i pyszny deser :)
OdpowiedzUsuńJeśli tylko coś zostało to chętnie się skuszę ;)
OdpowiedzUsuń