Proszę Państwa, oto Antoni, zakwas chlebowy

Antoni zakwas chlebowy

Jeżeli po cichu marzycie o upieczeniu własnego chleba na zakwasie a nie wiecie jak się do tego zabrać, to Pan Antoni, zakwas chlebowy, nadciąga z pomocą. Jak sama się przekonałam, dzięki Antkowi, upieczenie własnego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne, tylko odrobinę pracochłonne. Efekt końcowy jest przepyszny. Gwarantuję Wam, że jak raz spróbujecie, to nie będziecie już mieli ochoty na żadne inne chleby.

Antoni narodził się w 2010 roku w kuchni Dominiki i Dominika. Jest towarzyski ponad miarę, w każdym domu jest mu dobrze, pod warunkiem, że jest traktowany z należnym mu szacunkiem.  Bardzo chętnie podróżuje, puka do nowych drzwi i rozpycha się w każdej lodówce. I Ty możesz go mieć!

 

Idea jest taka, że ktokolwiek zaprosi Antoniego do domu, proszony jest o wykonanie zdjęcia gotowego chleba, najlepiej wraz z piekarzem. Fotki taguje się miejscem wypieku i albo wrzuca na oficjalny fanpage Antoniego (klik) albo wysyła mailem do Łasucha. Tylko tyle lub aż tyle :-)

Zastanawiacie się pewnie dlaczego Antoś tak chętnie puka do obcych drzwi. To proste. Kiedyś, w czasach, kiedy nie było piekarni a chleb piekło się w domu, zakwas był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Matka w posagu dawała córce zakwas właśnie. To piękny zwyczaj, który z wiadomych przyczyn zanikł. Twórcy Antosia czyli Dominika i Dominik a od dzisiaj także i ja, Łasuch, chcemy pokazać i udowodnić za pomocą Facebooka, że tradycję można jednak wskrzesić w nowoczesny sposób. D&D przekazali zakwas mnie a ja zdążyłam go już przekazać swojej mamie a dzisiaj przekażę go Kasi. Idź Antosiu w świat i pysznie się rozmnażaj :-D 

Jeżeli chcesz uzyskać Antosia na swój pierwszy i najpewniej nie ostatni domowy chleb na zakwasie, skontaktuj się z Łasuchem lub bezpośrednio z Antosiem przez jego fanpage (klik).

To co? Kto chce, żeby Antoni rozgościł się w jego lodówce?

A już jutro przepis na prosty chleb na antosiowym zakwasie.

dzieło łasuchowej Mamy