W zamierzeniu ma być po łódzku, czyli lokalnie, ale także nowocześnie i intrygująco. I niech tak będzie :-) Ja trzymam za "Lokal", utalentowaną Szefową kuchni i jej zespół mocno kciuki, dziękuję za pyszną ucztę, a Was zachęcam do obejrzenia kilku zdjęć.
Lokal, new restaurant in Łódź offers modern and intriguing version of classic, local cuisine. It's a great idea, so I keep my fingers crossed not only for the restaurant but also for young, yet extremely skilled Chef and her team. And I invite you to have a closer look at few photos to see, what kind of dishes Lokal is serving to its clients.
Lokal, new restaurant in Łódź offers modern and intriguing version of classic, local cuisine. It's a great idea, so I keep my fingers crossed not only for the restaurant but also for young, yet extremely skilled Chef and her team. And I invite you to have a closer look at few photos to see, what kind of dishes Lokal is serving to its clients.
 |
| pasta marchewkowa z orzechami laskowymi, krokiet z kaszanki z sosem jabłkowym, terryna z golonki wieprzowej z sosem tatarskim carrot dip with hazelnuts, black pudding croquette with apple sauce, pork ham hock terrine with tartare sauce |
 |
| pieczone buraki, kozi ser, zielone liście, kandyzowane orzechy włoskie, gąbka orzechowa, dressing malinowy roasted beetroots, goat's cheese, green leaves, candied walnuts, walnut sponge, raspberry dressing |
 |
| brzuch wieprzowy z chrupiącą skórką, kopytka, korzenna czerwona kapusta, sos z ciemnego piwa, jabłko crispy skin pork belly, potato gnocchi, spiced red cabbage, dark beer sauce, apple |
 |
| mus czekoladowy, ziemia czekoladowa, czekolada bąbelkowa, orzechy laskowe, duszona gruszka, "plaster miodu" chocolate mousse, chocolate soil, chocolate aero, hazelnuts, pached pear, honeycomb |
Fajne miejsce :)
OdpowiedzUsuńO tak, bardzo fajne i klimatyczne :-)
UsuńPysznie tam :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie :)
UsuńDeser, ooo tak!
OdpowiedzUsuńDoskonały wybór :-)
UsuńWygląda nieźle :) Wieki temu, będąc studentką łódzkiego filmoznawstwa, każdą knajpę mojego ukochanego, choć nie rodzinnego miasta, znałam aż za dobrze ;) A teraz... no cóż...
OdpowiedzUsuńNo proszę, jaki ten świat mały Pati. Szkoda że już nie studiujemy... ;-) no ale z drugiej strony w życiu musi być czas na wszytko ;-)
UsuńTrzeba będzie przy okazji zajrzeć. Na razie zgłębiam internetowo Kielce. Niedługo (służbowo) tam będę, ale przyjdzie i czas na łódź to się przyda jak znalazł
OdpowiedzUsuńPo Kielcach koniecznie do Łodzi zapraszam :-)
UsuńWspaniałe, zachęcające do odwiedzin zdjęcia ; )
OdpowiedzUsuńDziękuję :-)
UsuńDania jak i wystrój bardzo zachęcają do odwiedzenia :D
OdpowiedzUsuńNie ma więc na co czekać ;-)
UsuńKoniecznie muszę odwiedzić to miejsce :) !
OdpowiedzUsuńOdwiedzaj, odwiedzaj :-)
UsuńJestem teraz częstym gościem w pracy ze względu na pracę, więc może kiedyś do niej trafię:)
OdpowiedzUsuńJa dodam od siebie, że warto :-)
UsuńCiekawe miejsce. Wpadam do Łodzi od czasu do czasu. Muszę koniecznie zapamiętać nazwę:)
OdpowiedzUsuńSkoro wpadasz do Łodzi to i do Lokalu warto zajrzeć :-)
Usuń