niedziela, 16 marca 2014

Zielony sok jabłkowo - pietruszkowy na Dzień Św. Patryka / Apple and parsley green juice for St. Patrick's Day


Już jutro Dzień świętego Partyka. W Irlandii, choć nie tylko, w ten dzień wszystko, łącznie z jedzeniem i piciem, zabarwia się na zielono. To czas, kiedy zazielenia się także i u skoraqa, choć mniej ze względu na obce mi święto, a bardziej ze względu na pukającą już do drzwi wiosnę. Serwuję więc Wam pyszny i megazdrowy zielony sok pełen witamin. Dzięki idealnie dobranej proporcji warzywa są prawie niewyczuwalne, a na pierwszy plan zdecydowanie wysuwa się słodycz jabłka. Pamiętajcie tylko o tym, by ten sok przygotować z bardzo dobrze umytych warzyw (w idealnym świecie powinny to być warzywa z upraw ekologicznych, choć moje niestety takie nie są) i wypić go od razu po przygotowaniu, żeby cenne witaminy się nie utleniły i nie zniknęły. Sok i witaminy w nim zawarte są najważniejsze, a sokowirówkę jeszcze zdążycie umyć ;-)

Tomorrow many of you will celebrate St. Patrick's Day by serving something green, so I have a green juice recipe for you for this special occasion and for spring that is just around the corner. Green juice is not only healthy and full of vitamins but also delicious. Tried and tested proportions of vegetables and fruits make this juice less of a medicine and more of a delicious juice full of apple sweetness with just a hint of vegetable flavours. When preparing this juice remember to use vegetables and fruits that are thoroughly washed (preferebly organic) and drink juice just after preparation, so that vitamins does not have the chance to oxidise and vanish. Juice is the priority, while washing up your juicer can wait a bit ;-) 





Składniki scroll down to English version
1 ogórek gruntowy ze skórką
pęczek natki pietruszki
2 łodygi selera naciowego
sok z połówki limonki
2 jabłka (obrane ze skórki, jeżeli nie są zielone lub jasno żółte)

1. Wszystkie warzywa starannie umyj
2. Pokrój wszystkie warzywa i owoce na takie kawałki, żeby zmieściły się do sokowirówki
3. Wrzuć wszystkie warzywa do sokowirówki
4. Ja lubię miąższ jeszcze raz przepuścić przez sokowirówkę - zobaczycie, ile soku zostało jeszcze w odpadkach
5. Ciesz się szklanicą zielonej pyszności natychmiast po przygotowaniu. 

English version
Ingredients
1 cucumber (don't peel it)
a bunch of parsley 
2 stalks of celery
juice from half of lime
2  apples (peeled if not green)

1.  Thoroughly wash all vegetables and fruits
2. Cut veggies and fruits into chunks small enough so that they can be inserted into your juicer
3. Put all vegetables and fruits into the juicer
4. I like to put the pulp from juicing into a juicer once again for just a little bit of extra juice
5. Enjoy your juice just after preparation


34 komentarze:

  1. Śliczny!
    I ja wróciłam do porannych koktajli.
    Nie dla Patryka...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Amber. Koktajle to świetna sprawa, choć ja wolę je wieczorem, jako lekką kolację po jodze :-)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Obiecuję jednak, że wypicie nie grozi porażeniem prądem ;-)

      Usuń
  3. mmmm... kolor jest przepiękny, smak zapewne też! to właśnie kocham;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam więc na szklaneczkę zieloności :-)

      Usuń
  4. Taki zielony potworek! Piękny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Boski kolor! Z pewnością by mi posmakował, bo lubię takie pyszności. Pozdrówki!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak, pietruszka sponsorowała tę zieloność absolutną ;-) Jestem przekonana, że by Ci zasmakował Majanko. Pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  6. Podoba mi się taki pietruszkowy barwnik :)

    OdpowiedzUsuń
  7. W takim momencie żałuję, że nie mam sokowirówki;-( Ta zieleń tak przyciąga...:-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak brak sokowirówki jest problemem, jeżeli ma się ochotę na taką zieloność :-(

      Usuń
  8. Piłam go nie dawno u znajomej, jest przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, jest pyszny a przy okazji i zdrowy :-)

      Usuń
  9. ostatnio pokochałam soki na bazie selera naciowego! z ogórkiem super zdrowy pomysł

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja teraz testuję wszystkie warzywa, seler jest jednym z moich ulubionych sokowych warzyw :-) ale ogórek i pietruszka wcale nie są w tyle w tym rankingu :-)

      Usuń
  10. Ale bym się napiła takiego kolorku:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to zapraszam w takim razie. Rozgrzewam sokowirówkę i myję warzywa :-)

      Usuń
  11. Zieleń dziś święci triumfy - tego soku nie odmówiłabym:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oby nie tylko dziś takie zieloności triumfowały :-)

      Usuń
  12. Mniam, chyba jutro muszę zaopatrzyć się w całą furę zieleniny :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaopatruj się i rób soki Veggie, bo są pyszne :-)

      Usuń
  13. Piękny kolor - poproszę szklaneczkę. :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Woow.... zdrowo i tak wiosennie :)!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba jakoś tę wiosnę zaprosić ;-)

      Usuń
  15. Jutro wyciągam sokowirówkę z szafki i daje wycisk owocom i warzywom :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma na co czekać, bo wiosna zapukała do drzwi :-)

      Usuń
  16. Jabłko |+ pietruszka?? Może być smacznie, dzięki!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja już nie mam wątpliwości, że to połączenie jest smaczne :-)

      Usuń